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小南瓜排骨盅(
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取小南瓜1个,肉排约400克;
新鲜排骨用调味料腌制20分钟;
将小南瓜顶部按三分之一切开;放入腌好的排骨;
南瓜放在一个碗里,以防酱汁在蒸煮时溢出,将切出的南瓜上部盖上;放进锅里蒸20分钟