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中华冷面(
5
/8)
鸡蛋打散、煎成蛋饼
胡萝卜 黄瓜 紫甘蓝 蛋饼 分别切成丝儿
面条煮熟过凉水 控干水分
麻酱 生抽 陈醋 调匀、没有经验的可以一边调试一边尝尝味道 、直到满意为止 !麻酱太干比较难和开、可以加少许冷开水、还可以加点香油增加香气
一切准备就绪、摆盘
今天的晚餐
白芝麻炒香、放上、吃冷面的时候不经意咬到一颗芝麻、特别香 口感更丰富
小兔几也要次面啦(≧≦)