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美女厨房之 广式白果金腿月饼(2/17)
熬制转化糖浆：砂糖倒入额不粘锅，加入水后搅拌均匀。用中火煮开加入柠檬汁再煮开后，转小火熬制。
制作月饼皮：熬制糖浆加枧水、玉米油搅拌均匀，筛入面粉拌到湿润，团成团。包上保鲜膜醒30分钟
馅料：白芝麻用锅炒熟炒香
馅料：松子仁炒熟炒香
馅料：核桃仁掰碎后炒熟炒香
馅料：花生炒熟炒香后去皮碾碎
馅料：蜜饯、陈皮剪碎备用
馅料：面粉炒熟备用
馅料：火腿切丝炒熟
馅料：将准备好的蜜饯、坚果、火腿、面粉倒在一起，加入油、糖、黄油少许搅拌均匀。
醒好的饼皮、平分、揉圆
取一分皮，包入馅料。
把馅儿包进饼皮内
放入模具压模
出模
放进已经预热（220度）的烤箱，然后220度烤10分钟
出炉