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芝麻饼干(
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将牛奶和酵母放入容器中混合,充分搅拌均匀。
低筋面粉过筛后,加入苏打粉,黄油,盐,黑芝麻,把酵母牛奶倒进去,再揉成面团。
搓好的面团用保鲜膜包裹20分钟,擀成薄片,折叠几次反复擀。
最后擀成大约0.2厘米厚的薄片,表面刷上淡盐水,用叉子扎出若干个洞,在烤盘放张油纸。
用饼干模型压出形状,放在油纸上,放好在温室下放10分钟。
烤箱预热至200度,饼干入烤箱中上层,烤十分钟即可。