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糯米素烧鹅(
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糯米用水浸泡4小时,香菇、笋干、香肠切成小丁。
将浸泡后的糯米和香菇、笋干、香肠混合均匀,加入少许盐,因为笋干是咸的,所以不用加太多。上锅隔水蒸熟,晾凉。
豆腐皮去掉边,包入糯米饭,可以包两条哦。
锅内加入少量油,小火将包好的糯米饭条煎到两面金黄就可以了。
切成块,ok,开吃了,又香又糯。