糯米素烧鹅
这是杭州的一道点心糯米素烧鹅,与大家分享。
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步骤1/5
糯米用水浸泡4小时,香菇、笋干、香肠切成小丁。
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步骤2/5
将浸泡后的糯米和香菇、笋干、香肠混合均匀,加入少许盐,因为笋干是咸的,所以不用加太多。上锅隔水蒸熟,晾凉。
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步骤3/5
豆腐皮去掉边,包入糯米饭,可以包两条哦。
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步骤4/5
锅内加入少量油,小火将包好的糯米饭条煎到两面金黄就可以了。
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最后一步
切成块,ok,开吃了,又香又糯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-30
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