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红酒煮牛肉(
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牛肉用盐、胡椒腌渍片刻后,撒上面粉
锅里倒入橄榄油,把洋葱炒至半透明后加入牛肉
再一次加入红酒、水、糖浆、大蒜、香叶中火煮开
再加入西红柿,中小火继续煮约一个半小时。(在煮的过程中要撇去浮沫)
加入番茄酱后,再煮十分钟,最后用盐和胡椒调味