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薇菜蒸排骨(4/10)
将排骨清洗干净后沥干水分备用
将泡发好的薇菜清洗干净沥干水分备用
将红枣枸杞清洗干净，将红枣切小块备用
将大蒜切末、姜片切丝，再切些许葱白备用
将排骨倒入大盘子里，加入1勺盐、1勺鸡精、2勺淀粉，然后再倒入大蒜、姜丝和葱末，将材料搅拌均匀
然后将调好味的排骨装入平碟
铺上准备好的薇菜
再撒上枸杞和红枣即可放入锅中，大火蒸8分钟左右即可
起盖后加入10ml紫苏籽油
风味独特的薇菜蒸排骨就完成啦