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鲜虾肉饼(0/5)
鲜虾去壳、挑去沙线冲洗后,再用盐抓捏一会儿,冲洗干净后沥干水分,用刀剁成虾泥;
洋葱和胡萝卜分别剁碎;
除面粉外的所有主料、辅料、调味料放一起搅匀至起胶;
加入面粉,拌匀;
平底不粘锅加入少量油加热,放入搓成合适大小的鲜虾肉酱,略按扁后小火煎至两面金黄即可。