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烤鱼(
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将带鱼收拾好,切段儿,黄花鱼去内脏,头部(喜欢吃鱼头的人也可以留下不扔!)
收拾好的部分用盐腌制半个到一个小时。(今天作的带鱼很厚,腌了一个多小时也没什么咸淡,好在老公就喜欢原味的,不过我喜欢吃咸的ㅜㅜ)
腌好的鱼均匀摆在烤盘里(烤盘上面先铺上一层锡纸,这样做刷烤盘的时候就没那么费事啦),抹上薄薄一层油,最好两面都抹上。(摆之前我把鱼过了一下水)
放到烤箱内,上下火都开大概半个小时就可以了。