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特简单的电饼铛豆渣饼(
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豆渣,我是头天的豆渣倒碗里放冰箱存着,和今天剩的渣加起来,再加入2倍的面粉加水和成面团。。的
面团不要太硬,否则太干。和好的面团放一边醒10--15分钟。
电饼铛抹油。把面团直接放入电饼铛凹槽,然后用沾点油或水的手慢慢推开,推的时候洒上葱花往里揉。推成一个圆面饼,洒上黑芝麻。
煎至发黄翻面煎,盖盖焖熟即可。