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瑞士水果卷(0/5)
参照戚风蛋糕卷的方法做好整块蛋糕。撕去背面的油纸，然后翻过来，下面垫一层油纸，放凉。热的时候是不能上奶油的哦。
将细砂糖混入奶油内，打发。然后装入裱画袋。
用裱画袋先挤一条奶油，放入一排切成小粒的黄桃，再在旁边挤另一条奶油，再放一排黄桃粒，然后两条上面再挤第三条奶油。
还是用擀面杖提起油纸，卷起蛋糕，用透明胶贴紧，放入冰箱冷藏30分钟定型。
取出切块 ，完成！不难吧~~