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冬瓜荷叶煲鸭(4/7)
各材料洗干净。鸭切块，荷叶剪开小块。
冬瓜连皮煲，我用盐搽洗了外皮，更干净。
鸭肉热锅反超，转白加料酒炒至味香。
料酒
砂锅烧开水加入姜片，将所有材料放置锅内大火烧开，滚5分钟，转小火煲2小时。
喝钱加盐。
搞掂