冬瓜荷叶煲鸭
清热去暑湿
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步骤1/7
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各材料洗干净。鸭切块，荷叶剪开小块。
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步骤2/7
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冬瓜连皮煲，我用盐搽洗了外皮，更干净。
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步骤3/7
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鸭肉热锅反超，转白加料酒炒至味香。
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步骤4/7
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料酒
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步骤5/7
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砂锅烧开水加入姜片，将所有材料放置锅内大火烧开，滚5分钟，转小火煲2小时。
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步骤6/7
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喝钱加盐。
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最后一步
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搞掂
记得炒鸭时加料酒去腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-24
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