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电饭煲自制老酸奶(3/4)
将牛奶和原味酸奶一起倒入容器中
用勺子将牛奶和酸奶搅拌均匀(记得按一个方向固定搅拌哦)
放入电饭煲中,盖上盖子,电饭煲开至保温档,待温度提高后,断电保温(电饭煲保持干净,无油、无水)八小时后就可以享用咯,或者把发酵好的老酸奶放入冰箱冷藏几小时口感更佳。(如果冬天可以将保温档开着)
这样老酸奶就成功啦!看到了吗,勺子可以平稳的放在上面,同时用勺子舀起来是凝固型的。做好的老酸奶同时可以加入蜂蜜、果酱、各种你喜欢的水果、葡萄干等,味道更美味。还可以加入亚麻籽油一勺搅拌着吃,亚麻籽油可以很好的融入老酸奶中,那份油腻涩感会不见,同时增加了香味,亚麻籽油具有靓肤、抗压、减肥、降低胆固醇的作用,对老人小孩都有益。