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酱香生肠(5/10)
把生肠头剪开用生粉和盐搓洗干净，先用中火煮20分钟
捞出泡冷水
把生肠头切薄，肠子切段，味菜也切成段儿，备用
把生抽，蠔油，鸡粉，生粉，调成汁备用
白锅下生姜，蒜片炒一炒，再下油，这样炒出来会更香
下油，炒一炒
下生肠翻炒
翻炒差不多加入调好的酱汁，收一收
下味菜大火翻炒，出锅
出锅咯！酱香炒生肠