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懒氏盆栽(7/8)
将纯牛奶倒进杯子里，大概倒满杯子三分之二的高度，放入微波炉中火加热2分钟，起皮取出，放至温热；
戳破奶皮，将牛奶倒入小碗里，杯子里要留一点奶，不要让奶皮干掉；
鸡蛋只取蛋清，打散至起泡；
将蛋清倒入牛奶中，放入白糖，继续搅拌；
用滤网去掉浮沫，将细滑的混合液再倒回杯中，让奶皮浮上来，再用保鲜膜封闭杯口；
放入蒸锅中，先大火烧开，然后转小火，蒸15分钟；
奥利奥饼干去掉中间的夹心，将准备好的饼干放入保鲜袋，放在砧板上用擀面杖来回碾压，直到细腻没有颗粒为止；
蒸好的双皮奶放置室温，然后将压好的饼干碎均匀的铺在双皮奶上，取一枚薄荷尖，放在饼干碎上即可。