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杨枝甘露(
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西米煮熟待用;西米记得要等水滚的时候再放下去,然后大火煮十分钟后捞起来用冷水冲,冷却后再放到水滚的开水里小火煮五分钟,关火闷到西米透明就可以了
芒果去皮取果肉用料理机打成果酱,记得打果酱的时候放几颗冰块和适量的糖,因为料理机工作是会产生热量,放冰块芒果酱的口感更适合夏天,
西柚剥皮后取果肉剥成小块待用
在甜品碟底部放入西米芒果果酱后放人椰浆,搅拌均匀后放芒果果粒和西柚果粒,就OK了