安装App
奶酥曲奇(6/9)
所有材料称量
黄油切块回温软化,软化到用手指一戳,就会凹下去
黄油+糖粉/细砂糖/盐打发至黄油体积变大，颜色变白，呈羽毛状
逐一加入蛋黄，每加一个，打发均匀回复羽毛状，再打下一次
淡奶油分2-3次加入，方法同上
最后筛入低粉，用刮刀搅拌均匀无颗粒/粉状即可
装入裱花袋，在烤盘上挤出喜欢的形状
送入已经预热180度的烤箱，中层18分钟
烤完后拿出放凉