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小小一口，幸福感爆满-----奶香四溢的肉桂苹果芝士派(2/9)
主料中的所有材料一起混合过筛，黄油切小丁状，跟面粉搓成消息颗粒，然后加入蛋液和盐，混合均匀，用手将面团搓揉均匀。包裹保鲜膜，冷藏30分钟。
冷藏好的的面团，擀成厚0.3厘米的片状，放入烤盘，扎孔排气，冷藏10分钟。
烤箱预热180度，将烤盘放入中层，烘烤15分钟至表面微微变黄。
奶油奶酪+细砂糖打发至顺滑后，加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀，苹果切丁放入芝士糊中拌匀。
芝士糊倒入事先做好饼底的烤盘中，均匀抹平。
硬硬的黄油加低筋粉搓成颗粒状，加红糖和肉桂粉拌匀。
均匀的撒在芝士糊上，水浴法，200度，上下火烘烤45分钟。
烤好后立即出炉，放凉后冷藏脱模即可。
好了，啃吧~