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抹茶红豆糯米糍(3/5)
在把红豆泡几个小时后,用锅煮啊煮 熬啊熬 媳妇终于熬成了婆!不对,是红豆终于熬出了豆沙。加入红糖,调下甜度。
把糯米粉,粘米粉,抹茶粉依次加入碗内。加入凉水和成糊,微波炉转3分钟,糕体即成。忘记拍照啦
在保鲜膜上撒上椰丝,把糕体晾凉赶成皮,把馅铺满。
卷好切成块,在表面再撒椰丝。
最后装盘就好了。也可包成一个一个小圆包,还原糯米糍的原貌。