胡萝卜切丝，要细。热锅，倒入橄榄油，倒入姜蒜末，辣椒芬，辣椒。炒香。倒入牛肉丝。翻炒，倒入米酒，翻炒，倒入料酒少许。倒入胡萝卜丝。干煸至五分熟。倒入一勺豆瓣酱。翻炒至七成熟。倒入鲜露，生抽，鸡精，半勺老抽，最后加盐。煸熟。收锅！图片是吃到一半才记得拍的。但真的也很好吃，国外牛肉不放血，我这样做都很好吃。一般都是真的好吃的菜才跟大家分享。希望对你们有用哦。