安装App
树——抹茶、巧克力蛋糕(0/7)
把主料中的蛋黄打散,加入除低粉的其他调料
筛入低粉,搅拌成糊糊(要是太粘稠,可再加入适当的牛奶,不要太稀)
蛋白打发,辅料的糖,分三次加入
1/3 蛋白加入糊糊中,翻拌,一共加入三次。基本糊糊就已经做好啦
糊糊分成两份,一份加入抹茶粉,一份加入可可粉,翻拌均匀后,倒入模具。
烤箱150度预热后,150度烤40分钟,图片为拿出来的样子,有一些裂开:)
晾一下,脱模,虽然有些粘连,但是外貌不错。哈哈