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洋葱烧五花肉(11/12)
1.五花肉切块备用。
2.锅中不放油，直接将五花肉倒入中火煸炒。
3.中火将五花肉煸出多余的油脂。
4.倒入洋葱、姜片、蒜片炒出香味。
5.将食材翻炒均匀。
6.倒入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖。
7.将五花肉翻炒均匀上色。
8.沿着锅边倒入适量红梅黄酒料酒，增加食材鲜味。
9.倒入适量清水，清水跟食材齐平就可以，大火煮开后转小火25分钟。
10.汤汁收到这个程度就可以，加入少量要把和味精即可。汤汁我要拌米饭所以多留了一些，想要浓稠一点，可以大火继续煮几分钟收汁即可。
成品图。
红梅黄酒料酒12度东北大米酿造，比10度多2度，0添加防腐剂，醇香扑鼻～