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家庭版把子肉（电饭煲版）(2/5)
五花肉冷水下锅，加料酒焯水，洗净擦干水分
炒糖色
生抽，老抽，蚝油，大料，八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒，姜片，葱结与肉一起放入电饭煲
一个精煮程序，一小时左右
取出大葱，汤多收一下，视口味加盐