酸奶玄米牛轧糖—酥酥脆脆，超好吃！(3/17)
不粘锅放入黄油、椰子油
全程400火力炒，黄油融化。
倒入棉花糖翻炒
炒到棉花糖包团后关火，锅内还有点黄油。
翻炒几下黄油就和棉花糖融合一起了（降温后黄油才能融合进去）
倒入奶粉、大麦苗粉和盐
翻炒均匀
倒入玄米和巴旦木
快速搅拌
移出电陶炉降温，带上一次性手套，两只手拉扯融合。速度要快，室内温度低棉花糖晾了就拉不动了。
平铺在模具里
放入酸奶块摆平整，冻干酸奶不能放锅里翻拌哦！温度高就不脆了，不好吃了。
折叠过来，像盖被子一样。
按压平整
翻过来再压一压
压平整后放凉就可以切块了
酥脆香甜，好看又好吃！