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一口爆浆芝士肠仔包&日式肉松沙拉包(0/14)
波兰种材料混合，用保鲜膜封住，常温发酵3-5小时，直至表面起小气泡。
面包坯材料（黄油、盐除外）加入桶内，倒入波兰种，2档搅拌3分钟，5档搅拌8分钟，成湿润面团。
加入软化的黄油和盐，启动一键出膜模式，面团揉至光滑出手膜。
搅拌好的面团留置面包桶，盖上保鲜膜，常温发酵至2-3倍大。
面包坯发酵至两倍大。
发酵好的面包坯，揉搓排气时清晰可见的拉丝。
取出发酵好的面包坯，轻轻搓几下排气，分成65-75克的面团若干个，盖上保鲜膜，松弛25-30分钟。
芝士肠仔的所有材料混合备用。
取一剂面团，擀开，舀上满满的馅料，随意捏成你喜欢的样子。
捏口朝下，用刀在表面划几下，放入托盘，放入烤箱发酵一个小时。
上下火160度，预热5分钟，烘烤18分钟。
一口爆浆的面包出炉了，满屋飘香，美味治愈。
又香又甜，怎么吃都不腻。
满满的馅料，拉丝的口感，奶香十足，咸香美味。