①鸡蛋牛奶糖面粉抹茶粉酵母一起入缸。(今天懒人法，用面包机来做面包，一开始以为家里没抹茶粉，想做原味的，面团揉了一半才发现有粉，所以后面才放入，但最后也揉匀了)

②揉光滑的面团里最后加入盐和黄油，再揉成团，揉出手套膜后发酵30分钟。 ③发酵后取出面团擀成长方形，铺上豆沙。这次的豆沙居然抹不开，只能装在保鲜袋里擀成平片放冰箱冷冻成形，30分钟左石，撕去保鲜袋，铺在长方形面团上(下次要提前准备好豆沙，这次足足等了半小时等的时候要记得把面团盖上保鲜膜，不然水分都蒸发了)

④面团卷起边缘捏紧后，沿纵轴再擀成长方形，切条，辫麻花辫儿。 ⑤将麻花辫儿卷起，放入面包桶中。 ⑥发至2倍大，刷上全蛋液。

⑦再撒上白芝麻，烘烤模式，30分钟，时间到了取出。 ⑧凉至手心温度时，将面包装入密封袋内扎紧，以保留足够的水分，面包更柔软。