#做川菜,用豪吉#川味冬笋炒肉(15/16)
冬笋,青蒜苗
笋去皮去除老根
切成薄片
焯水去除涩味
梅花肉切片,蒜苗斜切
热锅凉油
准备下锅
下肉片热油翻炒
加入蒜苗炒香
加入适量豪吉麻辣川香汁
翻炒
加入笋片
加点盐,生抽,一点水翻炒入味
装盘
冬笋片吃起来脆脆的,麻辣可口
一起试试