味好美 | 健身人超爱的的圣诞花环(鸡腿肉甜椒盖饭)(3/7)
最近喜欢买切好的鸡腿肉方便不用自己处理价格也差不多。香菜小葱甜椒洗干净咯
先来处理鸡腿肉,冲洗一下擦干净,倒入合适量的鸡肉调味料,腌制30分钟左右
抓匀腌制不需要其他东西了,调味料已经有去腥和提味的比如蒜粉,芫须籽等。特别方便
红椒切丁,香菜和葱切花备用,小白菜切段开水烫熟(喜欢软的多煮会儿,但是不建议太久2分钟内就够了,不然营养素都煮没了)
热锅倒入10克左右食用油,放入腌制好的鸡腿肉,大火翻炒2-3分钟左右,炒熟倒入一点生抽提色
加入甜椒翻炒出水一点点,1分钟左右就好了喜欢吃脆的甜椒,然后加上香菜葱花炒匀出锅
搭配一点小白菜平衡营养素的一餐就好了。自己做饭卫生放心又省钱。