炒花甲(
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香菜，小米辣，大葱，姜，切好备用
花甲用盐巴和油泡半小时吐沙后清洗干净，开水煮一下，放点料酒。然后清洗干净备用
调料汁。一勺蚝油，一勺生抽酱油，盐巴，味精，白砂糖适量
淀粉水
料汁和淀粉水搅拌好
先炒香佐料
炒花甲
炒一下花甲倒入料汁
炒熟放香菜段再炒几秒钟
好吃的花甲出锅啦
很好吃哦
