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#外婆乡炒出火锅香#金针菇豆皮麻辣煲(2/7)
备料：金针菇切掉根部，洗净；豆腐皮洗净
豆腐皮切细丝
温锅温油，葱花和麻辣牛油火锅底料小火煸炒出香味
倒入豆腐皮和金针菇煸炒变软
倒入热水、撒盐、倒生抽、松茸鲜、老抽，小火咕嘟3分钟
撒青蒜叶、红椒丁，变色即出锅
麻辣鲜香，软弹脆嫩