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#外婆乡炒出火锅香#皮蛋瘦肉粥(1/6)
大米洗干净，放在碗里，一勺盐一勺油腌制十分钟，肉切成丝，一勺料酒一勺盐一勺油，腌制20分钟
皮蛋剥皮
皮蛋切成丁
青菜切碎
砂锅里放入三碗水，烧开放大米，熬制30分钟，玩适当搅拌，不容易糊底，
熬到自己想要的稠度，放肉丝，皮蛋，青菜，在一起熬制10分钟，即可出锅