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皮蛋瘦肉粥

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喜欢喝，有了娃以后又觉得没有自己做的健康，那就自己动手丰衣足食吧，哈哈参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

食材清单加入采购清单

里脊肉丝 100克

、

皮蛋 1个

、

大米 1杯

、

水 1000毫升

、

料酒半勺

、

盐少许

、

生姜片 2片

、

油 3汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大米洗干净，放在碗里，一勺盐一勺油腌制十分钟，肉切成丝，一勺料酒一勺盐一勺油，腌制20分钟
步骤2/6 点击查看大图
皮蛋剥皮
步骤3/6 点击查看大图
皮蛋切成丁
步骤4/6 点击查看大图
青菜切碎
步骤5/6 点击查看大图
砂锅里放入三碗水，烧开放大米，熬制30分钟，玩适当搅拌，不容易糊底，
最后一步点击查看大图
熬到自己想要的稠度，放肉丝，皮蛋，青菜，在一起熬制10分钟，即可出锅

小贴士

觉得不咸的可以在加点盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-18

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