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#外婆乡炒出火锅香#香辣烤鱼(3/11)
准备所需要的食材用料。
把青鱼洗净，从脊背处剖开，改花刀，加适量盐腌制30分钟。
锅中倒入外婆乡小榨菜籽油。
把青鱼鱼皮朝下煎至金黄。
把青鱼翻个面之后再煎一下，盛出待用。
另起锅再次倒入外婆香小榨菜籽油。
放入川味火锅底料炒出红油。
放入葱姜蒜炒香。
依次放入各类配菜，配菜根据自己喜欢即可。
把煎好的鱼放至表面，加入少量清水，大火煮开即可开吃。
成品图