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复刻黄飞鸿花生米✨嘎嘎好吃(4/7)
花生冷冻一夜
油四成热下入冷冻过一夜的花生,不需要化,直接放入油锅,小火炸成金黄色
捞出备用
加入干辣椒切丝,花椒和麻椒爆香
加入炸好的花生
加入花椒粉,五香粉,糖、盐、孜然粉、辣椒粉,黑胡椒粉,味精翻炒均匀即可出锅
放凉就酥脆可口了