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久别重逢之家常菜(7/13)
备料，不赘述啦，自己看图
切段，洗净，热水加盐小苏打焯2分钟，过冷水备用
炒至9成熟，备用
油热 加入：十三香 葱蒜 炒香
胡萝卜炒软
料酒 蒸鱼豉油 翻炒
加蚝油 翻炒 起锅前记得悄悄尝一下咸淡
油热 葱蒜炒香
牛肉炒至变色
料酒 蒸鱼豉油 中火翻炒
青红辣椒翻炒
蚝油 盖帽
摆盘 拍照nice