久别重逢之家常菜
告别豆粉三年有余,我回来了
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步骤1/13
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备料,不赘述啦,自己看图
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步骤2/13
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切段,洗净,热水加盐小苏打焯2分钟,过冷水备用
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步骤3/13
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炒至9成熟,备用
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步骤4/13
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油热 加入:十三香 葱蒜 炒香
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步骤5/13
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胡萝卜炒软
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步骤6/13
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料酒 蒸鱼豉油 翻炒
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步骤7/13
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加蚝油 翻炒 起锅前记得悄悄尝一下咸淡
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步骤8/13
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油热 葱蒜炒香
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步骤9/13
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牛肉炒至变色
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步骤10/13
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料酒 蒸鱼豉油 中火翻炒
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步骤11/13
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青红辣椒翻炒
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步骤12/13
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蚝油 盖帽
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最后一步
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摆盘 拍照nice
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-11
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