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#感恩节为TA做顿饭#亚麻粉烤饼(10/12)
黄油
黄油溶化
奶奶在面粉中加鸡蛋和溶化了的黄油
奶奶用晾到40度温开水加了白糖和安琪酵母把面粉搅拌成絮状。
面粉和成团醒发到2倍大
奶奶把亚麻籽加入锅中炒熟,用粉碎机打成粉。
奶奶擀了一个面饼,面饼上喷了油,我撒了亚麻粉,戴一次性手套把亚麻粉抹均匀。
奶奶把面饼一头卷起卷成长条,然后切成3厘米的段
我把面段摆在空气炸锅烤盘的硅油纸上,中间摆一个面卷,以此为中心摆一圈面卷。
把若干个面卷摆成了一个圆饼,面饼上喷了油醒发10分钟。
奶奶把放面饼的烤盘放入空气炸锅,温度170度时间18分钟,中途翻面一次。
我和奶奶烤好的饼和爷爷种的丹麦木槿花合了个影