#感恩节为TA做顿饭#葱油饼(4/10)
300克面粉加3克盐，先倒入100克开水搅拌均匀，再倒入100克凉水搅拌均匀揉成一个光滑的面团，分三份表面刷薄油，用保鲜膜盖好醒面30分钟
小葱切碎备用
醒好的面团擀成大薄片越薄越好，抹上油酥，撒上葱花从一面卷起抻一抻，然后再从一头卷起来
卷好的饼胚醒10分钟
擀成圆饼
电饼铛预热，刷点油放入圆饼盖上盖子
烙至一面金黄，翻个面烙至两面金黄即可出锅
柔软多层，层层起酥，凉了也不硬
筋道又好吃
大人孩子都喜欢，想吃你也试试吧。