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#感恩节为TA做顿饭#吃个东北菜系土豆炖牛肉吧!(8/10)
首先如图所示先把材料准备好,牛肉切块状,胡萝卜土豆去皮切块,蒜叶切碎,姜片切好,黄冰糖准备好,用淡盐水浸泡过牛肉,可以去除血水使肉在炒的过程中软烂的更加快,
接着热油锅把牛肉放进去煸炒至牛肉变焦黄,
接着放入配菜料:姜片,蒜蓉,洋葱,香叶,干辣椒,
接着放入调味料:黄冰糖,生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,盐,鸡精,(用量按照食材表写有哈)
翻炒均匀一下,
接着倒入末过牛肉的开水,切记,是放开水哈!开水,开水
再把牛肉换进电压力锅中,倒入切块的马铃薯和胡萝卜,按牛羊肉键炖煮40分钟,再倒出来锅里大火收汁一下
撒上蒜叶,就大功告成这道东北每家每户都会做得菜~土豆炖牛肉了,
哈哈哈,很好吃呢,土豆软糯绵绵胡萝卜也软糯香甜,牛肉更是软烂入味,
上个做东北菜系~土豆炖牛肉全家福照片结束今天的菜谱介绍。