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#感恩节为TA做顿饭#虾仁炒豆角(3/5)
起锅烧水,水开放入一勺油,两勺盐,再放入豆角、过水3分钟捞出过冷水备用。
起锅烧油,油温起来后放入姜丝,大蒜,葱段,青红椒,爆香。
爆香后放入虾仁翻炒2分钟左右(虾仁是提前过水后剥壳,也可以直接用生虾仁炒到这个颜色即可)。
虾仁翻炒均匀后,放入备好的豆角,放入盐,耗油,十三香调味再次翻炒3分钟,放入调好的淀粉勾芡即可。
勾芡后出锅装盘,上菜开饭……今天又是轻食的一餐!