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自制烤面筋，不用洗面，没有酸味，比买的好吃多了(4/19)
诱人吧
一盆水一勺盐搅匀
少量多次加入面筋粉，边搅拌边倒
静置10分钟
直接滤网捞出来
沥干水
包保鲜膜
醒1小时或者隔夜冷藏一夜
切条
边拉边卷在竹签上
太长了
剪短
水开下锅，转小火
煮45分钟
过冷水后，密封冷冻保存
想吃了，直接煎一煎
调个味
过烤一烤
真不错