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#感恩节为TA做顿饭#豆腐渣饼(5/8)
做了豆腐过滤出来的豆腐渣
准备好食材
红枣洗净去核剪成小粒,桂圆去壳去核剪碎,核桃仁和熟黑芝麻混合捣碎
将上步食材加豆腐渣、糯米粉,再分次加入约半小碗清水或牛奶,拌匀糅合成团
煎锅刷油,抓一把豆腐渣粉团,搓圆压扁成饼,放入煎锅,中火煎3分钟,饼底定型起壳
淋入开水,锅底布满水,盖锅盖,煎6 – 8分钟,锅里水干
翻面再煎3 — 4分钟,饼两面呈金黄,熟透即可。
早餐搭配一杯银耳苹果鹰嘴豆浆,营养健康