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药材鸡蛋(
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鸡蛋冷水煮滚,关火焖10分钟,捞出后把壳敲碎,也可以把壳去掉备用
川弓,白芷,当归,酱油,老抽,冰糖,水等配料放进锅中煮滚后慢火,煮20分钟把酱油味蒸发,把药材味煮出
把鸡蛋加入煮好的药材水里煮5分钟关火浸泡,时间越长越入味
隔天再煮滚,继续浸泡,入味后即可