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温暖牌红烧牛肉(3/3)
牛肉切块，焯水，去血水
炒牛肉然后炖 下菜籽油，姜片，葱段，把水分炒干，放生抽，老抽，胡椒粉，花椒粉，桂皮，陈皮，冰糖，耗油，放开水，改小火慢炖两个小时（老人牙口不好）
到时间啦，放盐和味精，根据个人口味加，再炖20分钟，出锅啦