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燕麦果干曲奇（偏脆版）(10/16)
食材准备（如图） 注意事项详见小贴士(*´∀`*)
面粉和杏仁粉一起提前过筛，将燕麦、盐、面粉、杏仁粉放入一个较大容器中，混合均匀（我忘记拍图了）。
黄油充分软化后，加入糖粉、红糖切拌均匀，再打发至体积蓬胀，颜色发白。
稍微拌一拌，检查黄油是否打发均匀并达到理想状态。
将配料中的鸡蛋和牛奶提前打匀，分多次加入混合物中打匀（一次打匀后再加下一次，我加了七次左右）。
打匀后应均匀，不会水油分离。
将混合物加入步骤1中的大容器中
用切拌手法混合均匀（不要过度搅拌） 再加入果干（我用的是芒果干和黄桃干）
由切拌转翻拌混合均匀
分成约20克一个的小球 放入冰箱冷藏约30分钟
转移到烤盘上（见小贴士） 压成一个个薄厚均匀的小饼（如图）
放入190℃预热好的烤箱中烘烤约15分钟 结束后取出放凉
Enjoy！
喵！
摆个造型(#^.^#)
吃不完请及时密封！ 打包带给同学老师尝尝(´∀｀)♡