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#非你莫“薯”挑战赛#香辣薯角干锅虾(17/18)
将鲜虾剪去虾枪，去掉沙包，减去虾爪，虾须，被开挑去虾线清洗干净，沥干水分，放入碗中。加入盐，白胡椒粉，食用油，抓匀
放入空气炸锅中，180度炸15分钟炸好盛出备用
芹菜梗清洗干净，切段备用。洋葱切粗丝，水果玉米切小段，藕切片焯水后沥干水分备用
姜切粗丝，蒜切碎备用
将美式冷冻薯角，放入空气炸锅中，喷入食用油180度，烤15分钟
烤好盛出备用
像玉米段喷入食用油，放入空气炸锅中，炸15分钟，炸好后盛出备用
灯笼椒切半去籽，洗净备用
小葱洗净切段备用
提锅烧油，下入花椒，辣椒煸香
姜蒜爆锅
下入藕片，玉米段，薯角和大虾
加入干锅酱，生抽，老抽，蚝油煸炒
煸炒上色加入食盐，孜然粉
下入芹菜段，洋葱丝
撒入白芝麻
撒入小葱段，翻炒均匀，出锅即可
最后上个成品图，香辣薯角干锅虾完成。感谢收看！