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#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄时蔬炒年糕(10/11)
午餐或者晚餐都可以选择它,有碳水,有蔬菜,有蛋白质,全了。
食材如图所示,年糕可以买切好的或者自己动手切片都可以的。
芹菜洗净切段,胡萝卜及南瓜切小条,
橄榄切片
牛肉切丝用蚝油加一点黑胡椒粉腌制10分钟左右
热锅下油,煸炒牛肉丝稍微变色
倒入其他食材一起翻炒
加盐,橄榄片,一勺蚝油翻炒,
稍微加一点水煮沸,不然年糕太硬了,之前的调整口感。
成品
赶紧尝一口。