西班牙大青橄榄时蔬炒年糕
西班牙大青橄榄的中式料理分享，今天用它炒年糕，透着一点点酸，很特别的味道。 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#
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午餐或者晚餐都可以选择它，有碳水，有蔬菜，有蛋白质，全了。
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食材如图所示，年糕可以买切好的或者自己动手切片都可以的。
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芹菜洗净切段，胡萝卜及南瓜切小条，
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橄榄切片
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牛肉切丝用蚝油加一点黑胡椒粉腌制10分钟左右
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热锅下油，煸炒牛肉丝稍微变色
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倒入其他食材一起翻炒
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步骤8/11
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加盐，橄榄片，一勺蚝油翻炒，
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稍微加一点水煮沸，不然年糕太硬了，之前的调整口感。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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赶紧尝一口。
喜欢吃辣的小伙伴可以加入辣椒酱，味道不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-14
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